Koldūnai, bet kitokie
Reikės:
Tešlai:
miltų,
kiaušinio,
vandens.
Įdarui:
faršo, paruošto, kaip koldūnams ar kotletams.
Troškinimui :
2 sultinio kubelių,
morkų, svogūnų,
grietinės.
dar reiks aliejaus kepinimui.
Užminkome tešlą.
Morkas sutarkuojame, svogūnus supjaustome. Į keptuvę pilame aliejaus ir viską apkepiname.
Viską pilame į troškintuvą, įdedame sultinio kubelius, įpilame vandens, išmaišome ir paliekame.
Iš tešlos iškočiojame stačiakampį, jį visą aptepame faršu.
Susukame voleliu ir supjaustome kokių 3 cm storiu gabaliukais.
Imame padidesnę keptuvę ir apkepiname koldūniukus iš abiejų pusių.
Apkepintus dedame į morkų troškinį ir troškiname 15-20 minučių. Pabaigoje įdedame gerą šaukštą grietinės.
Skanaus
